Paçoca de Carne de Sol A tradição dos nordestinos com a carne salgada e seca se uniu à cultura indígena em Roraima que valoriza a farinha de mandioca. A paçoca leva farinha, banana, carne seca ou charque batidos no pilão tradicional, com a força dos braços. O prato é tão famoso em Roraima que ele […]